Istvándy Kála 2023 száraz fehérbor 0,75l DRS

FAJTA: CHARDONNAY
TÁJEGYSÉG: Balaton-felvidék
JELLEG: fehérborok
KISZERELÉS: 0,75 l
A 2022-es Kála egy tiszta, 100% Chardonnay szőlőből készült Káli eredetvédett bor, mely egyazon tábla 2 eltérő időben szedett szüretéből és két külön erjesztésből származik így a legtöbb korábbi évjáratától eltérően nem fajták, hanem szüreti időpontok és érlelési metódusok házasítása. A levegőtől elzárva készített friss, gyümölcsös tétel egy hordóban erjesztett és rövid ideig hordóban érlelt borral egészült ki. Az új Kála az évjáratra jellemzően nagyobb testű, lágyabb és melegebb hatású, de a dűlőből örökölten mélyebb, ásványosabb bor. Illatában és ízében is felfedezhető a tölgyfahordó, ami kiegészíti a bor alapvetően gyümölcsös, enyhén fűszeres, sós jegyeit.